Brot

Wie ich früher ohne Brotmaschine leben konnte, ist mir heute unerklärlich. Es ist so einfach. Ein wenig Brotfertigmischung hinein, dazu ein paar gute Sachen zum Verfeinern, Wasser drauf, *knopfdrück*, fertig! Warmes, noch leicht dampfendes, duftendes Brot lässt fast jede Sorge vergessen, die die Welt für einen bereit hält. Hhmmm!

Warum eigentlich gibt es keine Brotrestaurant-Ketten, sozusagen "new bread economy", wo man zu jeder Tageszeit höchst frisch gebackenes noch warmes Brot in Scheiben mit lecker Belag und einem kleinen Schälchen Krautsalat bekommt?